Dopo la loro ristrutturazione, a seguito di accordi con il Comune di Milano, i caselli di Porta Venezia ospitano l’Associazione Panificatori di Milano e Provincia. Nel casello orientale hanno sede gli uffici dell’associazione di categoria, mentre il casello occidentale (lato giardini pubblici) dovrà diventare, secondo le intenzioni dell’associazione, la “Casa del Pane”, un polo culturale con Scuola del Pane, Museo del Pane e Biblioteca del Pane.
Attualmente è già operativa e aperta al pubblico, sia pure con orario assai ridotto, la Biblioteca del Pane dove, sempre a seguito di accordi col Comune, è stata trasferita dalla Biblioteca centrale di Palazzo Sormani la storica collezione Luraschi (relativa all’arte della panificazione), unitamente a una nutrita serie di volumi più recenti (sia relativi alla panificazione, sia relativi a temi più generali di eno-gastronomia) messa a disposizione dal Presidente dell’Associazione Panificatori, Antonio Marinoni.
Per ora la biblioteca è a disposizione del pubblico il venerdì pomeriggio dalle ore 14.00 alle ore 18.00, grazie anche al distacco di una bibliotecaria del Comune di Milano. Unica pecca, la mancanza di uno schedario e la possibilità, per il momento, di consultare il catalogo per via telematica solo dalla Biblioteca Sormani.Peccato perché, almeno per la collezione Luraschi, era sufficiente trasferire anche il relativo catalogo cartaceo (redatto a mano su robuste schede di cartoncino) disponibile fino a qualche mese fa in Sormani.Fortunatamente il materiale librario è conservato in capaci armadi vetrati che, almeno per quanto riguarda le opere più recenti, consentono una discreta ricerca “a vista” dei volumi.
La biblioteca è collocata al secondo piano del “casello”, mentre è in allestimento, al piano superiore, una ulteriore sala di consultazione (non è previsto il prestito a domicilio) con accesso alla terrazza panoramica.
Francesco Pustorino
|
|
 |
 |
 |
 |
 |
 |